Choisir et préparer un site piscicole
Sol, source d'eau, relief, accès au marché — les quatre questions à régler avant de creuser.
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L'eau d'abord
Une source qui ne tarit pas en mars : rivière, source, forage ou lac. Mesurez le débit à la fin de la saison sèche, pas en août. Un étang de 1 000 m² perd par évaporation et infiltration l'équivalent de plusieurs centimètres par semaine.
Le sol
Un sol argileux retient l'eau ; un sol sableux la laisse fuir. Test simple : roulez une boule de terre humide entre les mains ; si elle garde sa forme et se lisse, l'argile est suffisante pour un étang en terre. Sinon, prévoyez une bâche ou un bac.
Le relief
Une pente douce permet de remplir et de vider par gravité, sans pompe. Évitez les fonds de vallée inondables et les terrains où le niveau de la nappe monte jusqu'à la surface.
L'accès
Une piste praticable toute l'année, une distance raisonnable du marché ou du point de collecte, la possibilité de faire venir de la glace. Le meilleur site technique ne vaut rien si le poisson ne peut pas sortir en saison des pluies.
Avant de creuser
Faites valider le site par un aménageur listé dans l'Annuaire et renseignez-vous sur les autorisations d'usage de l'eau auprès de l'administration compétente, décrites dans le coin réglementaire.